Jean-Marc Schorderet remarque que «les produits sont de plus en plus étiquetés en allemand uniquement» et demande quelles sont les règles en usage. Pour les objets usuels, l’étiquetage dans l’une des…
La tomate est un fruit aux précieuses valeurs nutritives. Le lycopène qu’elle contient est bien assimilé par l’organisme et participe à la prévention des cancers et maladies cardiovasculaires.
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Solange Breton a constaté un phénomène étrange chez Coop. Attirée par une action sur le gruyère surchoix, notre lectrice a porté son dévolu sur un morceau dont l’étiquette affichait le prix normal,…
Que garantissent les labels bio proposés dans les grandes surfaces, au rayon fruits et légumes? Avec l’aide du WWF, nous avons relevé les différences des cinq principaux labels.
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Manger du pain est un acte quotidien, mais les étapes de sa fabrication restent approximatives pour un grand nombre de consommateur. Ce site permet de parfaire ses connaissances sur les farines, les…
On peut trouver des sorbetières correctes pour 100 fr. Les modèles les mieux notés de notre test, qui possèdent un système de réfrigération intégré, valent toutefois plus de 300 fr.
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Le basilic est l’une des herbes aromatiques les plus prisées en été. C’est pourquoi nous avons décidé de vérifier l’absence de pesticides dans une dizaine d’échantillons. Les résultats sont…
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Ces aliments qui «peuvent contenir des traces» d’allergènes
Fabrication industrielle oblige, les distributeurs ne peuvent pas exclure la présence de substances allergènes dans certains aliments. Un vrai problème pour les personnes allergiques.
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Cuisiner, les enfants adorent! Alors que les recettes qui leur sont destinées tournent le plus souvent autour de plats banals, «Corsaires & Casseroles» propose des recettes sympas, pas trop dures à…
