Depuis la découverte, en février dernier, de viande de cheval dans des produits «pur bœuf», le thème de la transparence dans l’étiquetage des produits alimentaires et de leur contrôle ont occupé le…
Les aliments pour nourrissons vendus en Suisse sont d’excellente qualité et ne contiennent pas de résidus toxiques ou illégaux (pesticides, nitrates ou OGM). Aucun ne dépasse les valeurs limites…
«Comme c’est bizarre», s’est dit Claude-Andrée Graf en déballant chez elle une barquette de viande de lapin d’origine française qu’elle avait achetée au supermarché du Centre de l’Ile, à Boudry (NE).…
Pour vendre sa soupe, ou plutôt sa tisane, la marque Valait exploite des symboles bien locaux. Ainsi, l’emballage de son Alp Tea Vitality affirme, avec le Cervin en toile de fond, que la tisane est…
«Sur plusieurs paquets de biscuits Gerblé, j’ai découvert qu’il y avait de l’huile de palme non hydrogénée. Faut-il les privilégier?» s’interroge une de nos lectrices. Selon Muriel Jaquet,…
La noix de coco apporte des fibres et des minéraux à notre organisme. Mais elle renferme aussi des graisses saturées, parfois mauvaises pour la santé.
Lire
