Les fromages d’alpage sont particulièrement riches en oméga 3 grâce à la qualité de la flore d’altitude qui contient plus d’acide alpha-linolénique que l’herbage de plaine. Il est donc bénéfique d’en…
Une fois pressé, ne jetez surtout pas le citron! Car, s’il est recommandé pour ses bienfaits sur la santé, son zeste devrait, lui aussi, être estimé. Comme de nombreux autres fruits et légumes, les…
«Je consomme régulièrement des produits «sans sucre», mais je ressens parfois une gêne digestive avec des ballonnements ou de la diarrhée. Cet effet est-il dû à des édulcorants?»
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100 g de saucisse Minipic contien nent 65 g de viande de porc et 56 g de viande de bœuf, selon la liste des ingrédients. Soit 121g au total! Auxquels s’ajoutent encore du lard, des épices, etc.…
«Je suis allé chercher avec ma voiture un repas à l’emporter dans un restaurant qui propose ce genre de service. Un employé n’a pas correctement scellé la boîte d’un des plats. Cette dernière était…
L’association Patrimoine Suisse vient de publier un sympathique petit guide «Les plus beaux cafés et tea rooms de Suisse». Il recense 74 établissements emblématiques, allant de la vénérable Confiserie…
