Des cacahouètes et des chips piquantes et teintées de vert vif? C’est l’effet wasabi, un condiment très relevé et épicé préparé à base de racines japonaises. Or, bien souvent, ces préparations sont en…
On entend souvent que les moisissures sont nocives, puisqu’elles contiennent des substances toxiques. «Est-ce le cas pour toutes les denrées?» s’interroge une lectrice. Absolument pas. Les champignons…
Notre jury a tenu des propos souvent sévères sur les quinze mozzarellas di bufala dégustées. Surprise, c’est un produit suisse qui arrive en tête.
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Fruit de l’association entre la section d’Uniterre Fribourg et le réseau Glâne Ouverte, la structure d’agriculture contractuelle de proximité Croqu’Terre est née au printemps 2013. Elle propose à ses…
Trop de verres, bonjour les turbulences! Le comparateur aéronautique Skyscanner a interrogé 6000 voyageurs sur les boissons alcoolisées servies à bord des avions: 63% des sondés préféreraient qu’elles…
Il n’y a pas que les capsules Nespresso qui vaillent. Sur ce site, les adeptes de l’expresso trouveront des informations aussi bien sur la culture du café, ses variétés que sur la manière de choisir…
Pas de fumée, une disponibilité immédiate, une température de cuisson réglable avec précision, un nettoyage facile. Si l’on excepte leur prix, nettement plus élevé, les barbecues à gaz ont plusieurs…
