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Alimentation

Graines de légumes germées: plus de bactéries que de vitamines
2014-11-112022-07-06
Bonasavoir
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Graines de légumes germées: plus de bactéries que de vitamines

Sur vingt pousses de légumes analysées, douze contenaient un trop grand nombre de bactéries. Pire encore: deux produits contenaient de germes fécaux. Lire
 
Du thon en mille miettes
2014-11-042022-07-06
Vincent Cherpillod
Bonasavoir
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Du thon en mille miettes

A en croire la photo qui figure sur les emballages des conserves de thon Rio Mare, les boîtes renfermeraient de magnifiques morceaux bien arrangés. Mais une fois de plus, du visuel de présentation à… Lire
 
Poison le lait?
2014-11-032022-07-06
Marie Tschumi
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Poison le lait?

Le lait est-il déconseillé pour la santé ou plutôt recommandé? Les avis des experts divergent. Et finalement, il est surtout question de modération. Lire
 
Poisons quotidiens
2014-11-032014-11-03
Bonasavoir
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Poisons quotidiens

Annick Chevillot Lire
 
Sauver la peau de la pomme
2014-11-032022-10-04
Doris Favre
Bonasavoir
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Sauver la peau de la pomme

La pomme possède des qualités nutritionnelles remarquables. Il faut toutefois bien la laver avant de la croquer, car c’est aussi un concentré de pesticides. Lire
 
Migros met les Suisses sur le gril
2014-11-032014-11-03
Bonasavoir
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Migros met les Suisses sur le gril

Du Suisse rôti à la poêle: cette étonnante recette de cuisine est proposée par Migros, qui offre depuis le début d’octobre dans ses magasins du «beurre à rôtir suisses», et même «à rôtir les suisses»…

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La myrtille de demain sera suisse
2014-11-032014-11-03
Bonasavoir
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La myrtille de demain sera suisse

La consommation de myrtilles explose en Suisse: en dix ans, elle a passé de 500 tonnes à plus de 2200 tonnes/an. Or, seules 40% d’entre elles sont de production indigène. Le chiffre tombe mê­me à 15%…

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Caisse anti-caprice  chez Lidl
2014-11-032014-11-03
Bonasavoir
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Caisse anti-caprice chez Lidl

Les crises de larmes lors du passage à la caisse, c’est fini chez Lidl, annonce le grand distributeur. Depuis la mi-octobre, les rayons disposés au niveau d’une des caisses de chacune de ses…

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2014-11-032014-11-03
Bonasavoir
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Des pâtes bien remboursées

Une lectrice de Morges a constaté avec surprise que ses pâtes Barilla, achetées la veille dans une succursale lausannoise de Coop, étaient périmées. Lorsqu’elle retourne au magasin, c’est une…

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Manger du thon sans vider l’océan
2014-11-032022-10-04
Vincent Cherpillod
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Manger du thon sans vider l’océan

Menacé par la surpêche, le thon est en voie de disparition. Faut-il s’en passer complètement? Pas forcément, car toutes les espèces ne sont pas en danger. Lire
 
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