Les amateurs de chasse savent distinguer, dans leur assiette, la selle du civet, mais pas forcément le type de gibier servi. Nous avons donc vérifié si les morceaux annoncés comme du chevreuil…
Comment savoir si les aliments que l’on consomme contiennent des OGM, se demande une lectrice? En Suisse, les aliments renfermant de tels composants sont soumis à une obligation d’étiquetage très…
«5 pièces», indiquait l’emballage de filets de dos de merlu MSC Qualité & Prix, de Coop. En l’ouvrant, l’une de nos lectrices a pourtant constaté qu’un des filets s’était fait la malle. Pire encore,…
L’ordonnance sur l’étiquetage des denrées alimentaires précise que la mention «Peut contenir des traces de» doit figurer immédiatement à la suite des ingrédients, s’il y a le moindre risque de…
Migros commercialise dans ses points de vente Take Away des produits Délifit qu’elle vante comme des snacks sains, savoureux et bons pour la ligne. Prudence, car, malgré les apparences et leur…
Les résultats d’une récente étude de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich, révélée par le WWF, sont sans appel: les particuliers sont responsables, à hauteur de 45%, du gaspillage alimentaire.…
