Emballer certaines denrées alimentaires contribue à réduire le gaspillage de nourriture, n’en déplaise aux défenseurs de l’environnement. Telles sont du moins les conclusions d’une étude autrichienne…
«Peut contenir du poisson», indique l’emballage des pizzas Anna’s Best Pomodorini e pesto vendues chez Migros. Ce mets est pourtant censé être végétarien. Ce que confirme d’ailleurs le géant orange.…
Les fruits et les légumes ont-ils perdu leurs vitamines?
Des études prétendent que les fruits et les légumes ont une teneur en vitamines
nettement moins élevée que par le passé. Le point sur la question.
Lire
L'Europe projette d'indiquer les calories sur les boissons alcoolisées. La Suisse, de son côté, attend de connaître les nouvelles dispositions et s'adaptera en conséquence.
Lire
Le Conseil National fait la peau aux denrées alimentaires de moindre qualité.
Le Conseil National a décidé d'exclure les denrées alimentaires du principe du Cassis de Dijon. Présenté comme un remède miracle qui devait mettre KO l’îlot de cherté helvétique, il n’a pourtant pas…
Lire
Nos analyses montrent qu’elles contiennent très peu de substances toxiques et de germes. Mais leur exploitation n’est pas sans poser des problèmes écologiques.
Lire
La viande séchée M-Budget est uruguayenne, alors que celles de Lidl et Aldi, vendues au même prix, sont 100% suisses. Or, cet exemple n’est pas isolé. La viande hachée M-Budget vient en partie de…
