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Alimentation

Des fraises à la pomme
2015-07-012015-07-01
Bonasavoir
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Des fraises à la pomme

Depuis peu, les nouveaux bâtonnets de glace Fruit Ice «100% à base de fruits» ont pris place dans les rayons de Migros avec, en illustration, des fraises somptueuses. En se penchant sur la liste des…

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Des prix follement éphémères
2015-07-012015-07-01
Bonasavoir
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Des prix follement éphémères

Jean-Marc Ducrest a vite déchanté dans les rayons de la succursale Coop d’Estavayer-le-Lac. Le filet mignon en promotion à 50% était déjà en rupture de stock, alors que l’offre promettait des prix…

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Si la moutarde vous monte au nez, pas de danger!
2015-07-012022-10-04
Annick Chevillot
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Si la moutarde vous monte au nez, pas de danger!

Il y a du bisphénol F dans la moutarde. L’annonce de l’OSAV a été largement médiatisée. Doit-on vraiment arrêter de manger ce condiment? Lire
 
Tiédasse, la flotte!
2015-07-012015-07-01
Bonasavoir
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Tiédasse, la flotte!

A propos de la brève «Une bouteille vide pour prendre l’avion» (6/15).

Prendre avec soi une bouteille vide pour voyager en avion, c’est une bonne idée. Nous l’appliquions depuis quelques années. Dès…

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2015-07-012015-07-01
Bonasavoir
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Ras la fraise!

A propos de notre enquête en ligne du 5 juin 2015 «De belles fraises bien rouges. Mais sans goût!» sur bonasavoir.ch

Votre excellent article sur les fraises pourrait être étendu à toutes sortes…

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2015-07-012015-07-01
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Précision

A propos de notre article «Des grillades au goût d’additifs» (6/15).

Notre recette de marinade indiquait qu’il fallait mélanger deux cuillères à thé de sel. Quantité qui correspond bien à deux…

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Presse-agrumes
2015-07-012015-07-01
Bonasavoir
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Presse-agrumes

Moins chers qu’une centrifugeuse et bien pratiques pour réaliser rapidement un jus d’orange le matin, les presse-agrumes sont-ils aussi performants les uns que les autres? Nos confrères belges de Test…

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Fromage au lait cru: danger à relativiser
2015-06-182022-07-06
Bonasavoir
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Fromage au lait cru: danger à relativiser

Les analyses menées par les chimistes cantonaux suisses sont formelles: sur 560 fromages examinés, ceux au lait cru présentaient une qualité d’hygiène réduite. Lire
 
L’huile d’olive italienne vient parfois d’ailleurs
2015-06-172022-07-06
Darko Cetojevic
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L’huile d’olive italienne vient parfois d’ailleurs

Les bouteilles de plusieurs marques bien connues, étiquetées en italien, ne contiennent pas toujours ce qu’elles promettent: on peut y retrouver un mélange de différentes huiles de l'Union… Lire
 
Quand l'alu s'invite dans nos pains de sils
2015-06-112022-07-06
Jonas Arnold
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Quand l'alu s'invite dans nos pains de sils

Les produits à la saumure peuvent contenir des particules d’aluminium. Notre test en laboratoire reste toutefois rassurant: seuls 7 sur 127 échantillons affichent une teneur élevée. Lire
 
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