Alimentation

Cuisiner les fèves fraîches est assez fastidieux. Apportent-elles vraiment quelque chose de bénéfique à notre organisme?

Elles sont souvent considérées comme des légumes, mais elles appartiennent à la…

Est-ce vrai qu'il faut éviter la vitamine C, le soir?

Non! C’est une idée reçue qui a la dent dure. Il n’y a aucune raison de renoncer à un jus d’orange ou à une salade de fruits le soir sous prétexte…

Nos confrères alémaniques de K-Tipp ont analysé la viande de hamburgers vendus dans 22 restaurants suisses. Les résultats sont plutôt inquiétants: huit contenaient des traces de porc, deux de cheval.…

Toutes les marques de boissons énergétiques proposent désormais une version sans sucre de leur breuvage. Mais l’alternative n’est pas forcément meilleure pour la santé. La Société suisse de nutrition…

Des packs de bière à moitié prix, ça vaut le déplacement. Ce lecteur, qui avait repéré une action dans le dernier magazine Coopération, s’est donc rendu dans une succursale du grand distributeur pour…

A propos du test sur les huiles d’olive «Extravierge n’est pas un gage de qualité» (6/16)

Etant abonnée à votre magazine et à celui de la FRC, j’ai été étonnée de lire les résultats de deux tests sur…

Chaque année, 7000 personnes contractent la campylobactériose, une maladie diarrhéique grave. Pour la saison des grillades, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV) rappelle qu’il faut bien…

En complément à notre test des thés froids «Du sucre, du sucre, encore du sucre», BàS 7-8/2016, voici la recette d’une boissons saine et rafraîchissante.

L’intensité de l’arôme du thé noir en fait un…