A la lettre c comme céleri, on apprend que les Egyptiens utilisaient déjà ce légume comme plante médicinale. Manger des légumes, c'est sain! Certes, il faut le dire et le redire. Mais le site de…
Après le succès de plusieurs minilivre, l'Union des maraîchers suisses part à la conquête des mômes via Internet. Tous à l'abri, les légumes attaquent! Un site drôle et bien animé pour les découvrir…
Quels sont les légumes du pays sur le marché actuellement? L'Union maraîchère suisse propose, sur son site, un tableau de la production helvétique, mois après mois. Les variétés sont aussi présentées…
Riche en substances fibreuses, sels minéraux et vitamines, l'asperge est de retour! Le site de l'Union maraîchère suisse dispense divers trucs utiles pour la conserver et la préparer, ainsi que des…
La saison des champignons approche et il faut se souvenir que seul un le contrôle d'un expert permet d'écarter tout danger d'intoxication. Ce site donne la liste de ces experts, ainsi que plein…
Voici un site qui regroupe des centaines d'informations concernant les champignons: consommation, toxicologie, recettes, conseils pour la conservation. Très intéressant aussi, le calendrier des…
On ne sait pas qui est Béa, mais son site "Béa et les champignons" propose en quelques pages simples une foule d'informations utiles sur les champignons de nos latitudes: comment les déterminer, où…
Le gruyère n'a pas seulement son AOC (appellation d'origine contrôle), mais également son site Internet, en quatre langues, et de facture plutôt agréable. Outre le mode de fabrication, on y découvre…
Le site de la Fédération des producteurs suisses de lait regorge d'informations sur le lait et ses propriétés nutritionnelles. On y trouve aussi des renseignements sur l'intolérance au lactose et…
Tout savoir sur la pyramide alimentaire, les secrets du programme cinq fruits et légumes par jour? Le site de la Société suisse de nutrition (SSN) répond aux questions que tout un chacun se pose et…
