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Alimentation

Pas de bisphénol A sur les fruits
2012-05-022023-05-18
Philippe Chevalier
Bonasavoir
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Pas de bisphénol A sur les fruits

Après l’affaire des tickets de caisse contenant du bisphénol A, un perturbateur endocrinien (lire «Du bisphénol A dans les tickets de caisse», un de nos lecteurs se demande ce qu’il en est des…

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Rencontre du cinquième goût
2012-05-022023-01-19
Doris Favre
Bonasavoir
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Rencontre du cinquième goût

L’umami a la particularité d’intensifier la saveur de certains mets. L’industrie en a tiré le glutamate, un nom plus connu. Lire
 
Miel et nourrisson
2012-05-022023-03-14
Marie Tschumi
Bonasavoir
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Miel et nourrisson

Pourquoi, sur l’étiquetage d’un pot de miel acheté en France, il est écrit «Déconseillé aux nourrissons de moins de 1 an»? s’interroge une lectrice genevoise. L’Organisation mondiale de la santé…

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10 l de vin rouge par jour!
2012-05-022012-05-02
Marie Tschumi
Bonasavoir
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10 l de vin rouge par jour!

Le mythe du verre de vin rouge bon pour la santé perdure depuis des décennies. Comme certains fruits (cacahuètes, mûres, framboises, etc.), il contient, en effet, du resvératrol, une molécule…

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2012-05-022023-01-24
Marie Tschumi
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Kinder: avec modération

Pauline Carrara est restée sans voix devant une publicité pour des Kinder exposant le côté sain de ces biscuits et martelant à trois reprises: «Kinder, tranche au lait: toujours bon entre les repas.»

…

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Max Havelaar à prix d’or
2012-05-022023-01-19
Marie Tschumi
Bonasavoir
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Max Havelaar à prix d’or

Un produit issu du commerce équitable peut coûter presque le double que son cousin traditionnel. Lire
 
La santé en trois semaines
2012-05-022023-02-03
Chantal Guyon
Bonasavoir
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La santé en trois semaines

«Avec Prurina One, vous pourrez améliorer visiblement l’état de santé de votre chat en l’espace de trois semaines seulement», vante le site internet de la marque du fabricant Nestlé. A la clé, un poil…

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2012-05-022012-05-02
Chantal Guyon
Bonasavoir
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Affichage des prix

Un affichage correct des prix permet aux consommateurs de comparer les produits et les services, afin de choisir, ensuite, en toute transparence. Pour que les tarifs puissent être compris sans…

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Où est donc le bio?
2012-05-022023-01-23
Chantal Guyon
Bonasavoir
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Où est donc le bio?

Migros propose depuis peu des Farmer Junior au goût abricot-pomme estampillés du label bio. A y regarder de plus près, la petite étoile caractéristique des aliments certifiés bio ne figure pas à côté…

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Assume, mon chéri…
2012-04-272022-09-07
Bonasavoir
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Assume, mon chéri…

«Depuis quelques temps, mon mari dépense une part importante de nos revenus au bistro et en jeux d’argent. De ce fait, j’ai de plus en plus de peine à régler les dépenses courantes, puisque mon petit…

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