Avec les vins rosés, ce n'est ni l'aile ou la cuisse du film de Claude Zidi, ni les oreilles ou la queue d'une corrida méridionale, mais l'œil(-de-perdrix) contre les Côtes
(-de-Provence). Avantage…
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Le millésime 2015 est présenté, en Suisse, comme le meilleur depuis des lustres. Pour le chasselas vaudois, il faudrait remonter à 1947! Nous avons vérifié, verre en main.
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Les assemblages rouges de tous horizons garnissent les rayons des supermarchés. Notre jury en a dégusté une vingtaine. Voici les douze qu’il a le plus appréciés.
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On l’avait promis lors de notre dégustation publique à Beaulieu, l’automne passé: les tempranillos de la Ribera del Duero et de Toro seraient appréciés séparément du reste de l’Espagne. On a pris le…
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Non, CE n’est pas le résultat d’une finale rêvée de l’euro de foot, mais le ratio des vins blancs espagnols par rapport aux italiens. Dans les supermarchés, les vins blancs hispaniques font la course…
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Les vins bio labellisés ne représentent que 2% de l’assortiment et 2,7% des ventes du commerce suisse de détail. Notre banc d’essai a porté sur des rouges. Deux Vaudois pavoisent.
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