Notre rédaction a démontré que Coop et Migros se réservent des marges plus élevées sur les produits bio que sur les conventionnels (lire «Les marges élevées de Migros et Coop»). Cela conduit à des prix excessivement hauts pour le bio en Suisse.

A cela s’ajoute, maintenant, l&rsquo...