En 2022, Coop a réalisé un chiffre d’affaires de 2,05 milliards de fr. rien qu’avec les produits bio, et le bénéfice total du groupe s’est monté à 652 millions de francs. Les détaillants se réjouissent de ces bonnes affaires, mais les consommateurs ont toutes les raisons d’être en colère: les prix du bio sont démesurément élevés en raison des marges juteuses pré...