Sucre, huile végétale, noisettes (13%): ainsi commence la liste des ingrédients du Nutella, la reine des pâtes à tartiner. En réalité, l’huile végétale en question est celle de palme. C’est un secret de polichinelle depuis que cette matière grasse défraie la chronique, en raison de sa mauvaise qualité nutritionnelle et de son im...