C’est une bonne nouvelle et nous n’allons pas bouder notre plaisir. Le test que nous avons réalisé sur 28 pains de supermarchés – les trois quarts des achats se font dans les grandes surfaces – montre que tous les produits estampillés «bio» ne présentent aucune trace de pesticides. Côté pains «conventionnels», en revanche, près du tiers contient des traces ou des résidus de produits indésirables