Qu’elles fonctionnent avec une manivelle, un câble ou une pompe, toutes les essoreuses à salade reposent sur le même principe. La force centrifuge projette l’eau des feuilles à travers le panier vers les parois du récipient, où elle s’accumule.

Bon à Savoir a fait tester douze modèles par un laboratoire spécialisé dans les appareils ménagers. Verdict: malgré un volume imposan...