Codes E

905f, Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie II).

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Nom

905f, Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie II).

Famille

Agent de glaçage

Quoi?

Huile minérale, dérivée du pétrole. En principe, n'est pas assimilée par l'organisme humain.

Ou?

Bonbons, viennoiseries, apéritifs, glaçages, chewing-gums.

Régime?

Rien à signaler.

Niveau de risque

A éviter absolument

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: NS mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

Laxatif.

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle

Allergisant.

  • «Décrypter les étiquettes alimentaires», Yves Brunellière
  • «Des étiquettes alimentaires», Laurence Wittner
  • «Le nouveau guide de poche des additifs», Rosalie Chancerelle

Malformation de l'embryon.

Lésions organiques.

  • «Additifs alimentaires», Hélène Barbier du Vimont
  • «Les additifs alimentaires: un mal nécessaire?», Jean-Claude Houdret