Codes E

518, Sulfate de magnésium.

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518, Sulfate de magnésium.

Stabilisant

Agent de traitement de farine

Sel de magnésium de l'acide sulfurique. C'est un minéral commun sur terre. Il est utilisé pour ses propriétés médicinales.

Bières, légumes en conserve.

Rien à signaler.

Quelques doutes

Dose journalière admissible: – mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Références