Codes E

240, Formaldehyde.

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Nom

240, Formaldehyde.

Famille

Conservateur

Quoi?

Gaz utilisé comme conservateur contre les bactéries. Il n'est pas utilisé dans les aliments, mais pour désinfecter.

Ou?

Cosmétiques.

Régime?

Pas d'infos.

Niveau de risque

Quelques doutes

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: – mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

En tant que gaz, il a de trés forts effets secondaires (pas dans les aliments).

  • Site Food Info (Université de Wageningen)

Cancérigène.

  • Site Science Citoyen (Université de Strasbourg)