MILANAIS

  • Ingrédients:

    • 250 g de beurre
    • 250 g de sucre
    • 3 œufs
    • 500 g de farine
    • Le zeste d’un citron non traité
    • Une pincée de sel
  • Préparation:

    Travailler en mousse le beurre et le sucre. Incorporer au mélange le sel et le zeste de citron. Ajouter les œufs un à un en remuant.

    Tamiser la farine sur le mélange. Pétrir rapidement la pâte. Former une boule et lai...