Toujours en quête de produits sains au bon goût, la station fédérale de recherche Agroscope (ALP) continue de s'intéresser au contenu des pots de yaourt. Après avoir travaillé à abaisser les teneurs en matière grasse, ALP a cherché à savoir comment consommatrices et consommateurs réagiraient à la réduction de sucre ajouté dans ce produit, sachant que la moyenne de sucre ajouté est de 10%. Résultat après dégustation: les testeurs ont certes préféré le yaourt le plus sucr...