Si les nuggets au poulet ravissent les papilles des marmots, leur composition n’est pourtant pas ragoûtante. Le poulet est désossé industriellement, les parties sont broyées et pressées. Et, à cela, s’ajoutent de nombreux ingrédients, pas vraiment alléchants. Les Nuggets de poulet en beignets, de Coop, par exemple, contiennent différentes sortes de farine, de l’amidon de blé, des protéines, de la levure, de l’huile, du lait, des blancs d’œufs en poudre, du gluco...