L'été est la saison idéale pour les grillades. Si l’on a la chance de posséder un jardin ou si l’on décide d’aller pique-niquer en pleine nature, on préfère souvent utiliser du charbon de bois plutôt qu’un gril électrique. Mais il faut ouvrir l’œil avant d’acheter n’importe quel charbon.

En utilisant celui qui n’est pas certifié, on risque de brûler du bois issu par exemple de la surexploitation des forêts.

La solution? Achetez du charbon de bois et de...