Les Bed & Breakfast, ces logements chez l’habitant, comprenant chambre et petit-déjeuner, sont de plus en plus populaires en Suisse. Alors qu’il n’existait que 200 établissements de ce type en 2000, ils sont désormais plus de 1000 à se partager un marché en plein boom. Le nombre de nuitées enregistrées a augmenté de 9,3% l’an passé, alors que les auberges de jeunesse, par exemple, ont constaté une baisse de 0,8%. En termes d’offre, la région lémanique arrive en tête...