La saison de la fondue bat son plein. Comme à l’accoutumée, les rumeurs sur les boissons appropriées ou non à notre plat national vont bon train. Il en est une difficile à démentir! Et pourtant, contrairement à la croyance populaire, l’eau froide n’est pas à proscrire. Différentes études ont en effet démontré que les boissons froides – mais pas glacées –, tout comme celles à base de gaz carbonique, ne provoquent ni brûlures d’estomac ni d’autres troubles digestif...