Une tomate, c’est bon et c’est sain. Quand elle est mûre, elle ne contient que 3 g de sucre et de précieux composants, tels que le lycopène, un pigment doté de propriétés antioxydantes et protectrices pour l’organisme. Ce légume-fruit de la famille des solanacées est à la base de la sauce ketchup, fabriquée à base de concentré.

Où sont les tomates?

La part de tomates est toutefois bien maigre dans la quinzaine de produits que nous avons anal...