Une lectrice irritée nous écrit pour dénoncer le fait que le poids effectif de son émincé de foie de veau, acheté chez Coop, ne correspondait pas à celui indiqué sur la barquette. Différence: 22 g, correspondant au «poids de l’emballage et du papier absorbant imbibé de sang», et payés au prix de la viande, s’insurge-t-elle.

Karl Weisskopf, porte-parole de Coop, assure cependant que «lors du pesage des aliments, le poids de la barquette est systématiquement déduit du ...