Les personnes qui apprécient surtout le thé pour ses vertus antioxydantes devraient faire infuser eux-même leur boisson, à en croire une récente étude américaine. En effet, après avoir fait analyser les thés vendus dans les grandes surfaces du pays, les spécialistes de l’American Chemical Society sont arrivés à la conclusion qu’il faudrait en boire 20 bouteilles pour obtenir la même quantité de polyphénols qu’une simple tasse infusée. Selon les chercheurs, l’explicatio...