Ma Santé a fait tester plusieurs pâtes de curry rouge que l’on trouve couramment sur les étals. Mandaté pour l’analyse, le laboratoire allemand spécialisé n’a trouvé aucune substance nocive dans les produits des marques Sanchon, Alnatura et Le Coq Noir.

Huit produits contenaient des résidus de chlorate ou de perchlorate: ces deux substances inhibent l’absorption de l’iode, un oligo-élément vital pour le processus de croissance humaine, le développement du...