Le Conseil fédéral veut obliger nos paysans à mettre le purin sous cloche, pour éviter les émanations d’ammoniaque! Déjà, les agriculteurs dénoncent cette mesure perçue comme pure chicane, plutôt que servant à protéger notre environnement. «Et pourquoi ne pas empêcher carrément les vaches de péter!» s’est exclamé l’un d’eux.

Trêve de plaisanterie! On peut imaginer des mesures plus utiles. Par exemple une responsabilisation accrue des consommateurs. Car eux aus...