Comment les marchands de soft-ice font-ils pour que le mélange reste onctueux et liquide? La légende veut que, dans les années 1930, le camion d’un  vendeur de glace soit tombé en panne au bord d’une route des Etats-Unis. Pour ne pas perdre son précieux chargement, il l’a vendu aux automobilistes empruntant ce tracé pour se rendre en vacances. En deux jours, ceux-ci avaient liquidé son stock! Deux ans plus tard, il avait amélioré la recette et ouvrait, au même endroit, une é...