Mélanger du cottage-cheese à du thon ou des haricots et du maïs, il fallait oser. Tenter l’alliance du poisson en conserve et du fromage granulé, associer le trend mexicain à l’attrait des laitages à tout âge et surtout risquer l’aspect bouillie recrachée, c’était digne du gag culinaire. Mais c’est sérieux et c’est lancé par Nestlé Hirz* (dans l’alimentaire les entreprises s’avalent en une bouchée mais pas les marques). Et je suis prête à parier que cela va mar...