La semaine dernière, la Fédération internationale du diabète exhortait les dirigeants du monde à imposer des taxes sur le sucre pour combattre cette maladie et l’obésité. La projection des experts a, en effet, de quoi inquiéter: d’ici à 2040, un adulte sur 10 dans le monde pourrait être diabétique, faisant passer les coûts de santé de 673 à 80...