L’arrivée de Lidl sur le marché romand ce mois relance inévitablement le débat sur les conditions de travail dans la grande distribution. En exclusivité pour nos lecteurs, nous avons décidé – une fois n’est pas coutume – de consacrer un dossier sur la qualité d’employeur de chacune des enseignes, hard discounters et distributeurs traditionnels confondus (lire pages 14-15).

Pour cela, nous avons retenu treize critères, dont, bien sûr, le salaire minimum, mais égalem...