Du saumon atlantique d’élevage provenant du Chili? Et élaboré en Suisse? «Cette déclaration, découverte sur un emballage de saumon fumé de la Migros, met en doute mes connaissances en géographie, écrit Alain Bochud à la rédaction de Bon à Savoir. Où est l’erreur?»

Bizarre en effet, mais cette étiquette est conforme, «car le saumon atlantique est une espèce, et non une indication géographique», explique Roland Charrière, responsable de la division exécution du dro...