A propos de l’article «Aliments estampillés CH» (7-8/10).

J’ai bien aimé votre article, mais, à mes yeux, il manquait deux aliments typiquement suisse très importants: la mélasse et, bien sûr, l’Aromat.

François Brossin

Plusieurs lecteurs ont, à juste titre, établi un parallèle intéressant entre l’Ovomaltine, cité dans l’article sur les aliments estampillés CH et notre dossier consacré à l’huile palme: la liste des ingrédients ...