Les pâtes à gâteau maison sont plus saines et moins riches en calories que les préparations prêtes à l’emploi que l’on peut acheter dans le commerce. C’est ce qui ressort du nouveau test de Bon

à Savoir. Nous avons en effet soumis le contenu de quatorze pâtes à gâteau à une diététicienne: quatre pâtes feuilletées et huit pâtes brisées achetées en grande surface, ainsi qu’une pâte brisée acquise dans un commerce bio et une préparation maison (voir recette). <...>