Aviez-vous déjà remarqué les barquettes de viande bio de Coop, marquées de la mention «Umstellung»? Elles nous ont été signalées par Michèle Savary-Chatton, cliente fribourgeoise du distributeur. Car l’emballage ne fournit aucune explication sur cette variation inédite et toute alémanique du label de Biosuisse. Et le prix de la viande ainsi étiquetée est pareil à celui des produits bio.

Chez Coop, on reconnaît que l’étiquetage est lacunaire. Et on explique que «Um...