Si on ne maigrit pas en dormant, on prend du poids quand on ne dort pas assez. Car le manque de sommeil augmente la sécrétion de l’hormone stimulant l’appétit, la ghréline. Il diminue en revanche celle de la leptine, qui donne un sentiment de satiété. Conséquence: on mange davantage. Ce mécanisme n’est qu’un des aspects de la diététique moderne, expliquée de A à Z dans le dernier hors-série du magazine Bon à savoir.

Mince alors ou Comment gérer son poids, Ed. Bon ...