A propos de l’article «Quand la copie est un original» (11/11).

Je tiens à informer vos lecteurs que le paragraphe concernant la raclette n’est pas correct. Les recettes des deux produits sont bel et bien similaires, mais le temps d’affinage diffère, expliquant la différence de prix.

Esther Gerster, Emmi Suisse SA

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