Au rayon du supermarché, les parents se trouvent devant un choix cornélien: acheter un produit «spécial enfants», au look sympa et aux mille vertus diététiques, ou prendre la version bon marché. La culpabilité les pousse bien souvent à opter pour l’article prétendument plus sain, dont le prix est, bien sûr, beaucoup plus élevé.

Pourtant, le marketing l’emporte souvent sur la qualité, comme le déplore le Groupe d’experts «actionsanté» (GEAS), de l’Office fédé...