Prix du lait: coup vache pour les consommateurs
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Bon à Savoir
04.06.2008
24 heures
Grève du lait, actions commando des paysans et finalement hausse des prix dans les rayons des commerces…. Alors que les paysans, suite à leur bras de fer avec les distributeurs, recevront une augmentation de 6 ct. par litre de lait, Migros a très vite annoncé des augmentations jusqu'à 8%. Or, 8% de hausse sur la brique de lait à 1.50 fr., cela se traduit par 12 ct. de plus, soit le double des 6 centimes prévus par l'accord laitier!
Migros réplique qu'elle n'appliquera une hausse ...
Grève du lait, actions commando des paysans et finalement hausse des prix dans les rayons des commerces…. Alors que les paysans, suite à leur bras de fer avec les distributeurs, recevront une augmentation de 6 ct. par litre de lait, Migros a très vite annoncé des augmentations jusqu'à 8%. Or, 8% de hausse sur la brique de lait à 1.50 fr., cela se traduit par 12 ct. de plus, soit le double des 6 centimes prévus par l'accord laitier!
Migros réplique qu'elle n'appliquera une hausse linéaire: «On pourrait imaginer que la brique de lait augmente de 5 ct. et les yoghourt de 10 ct.», explique Martina Bosshard, porte parole du géant orange. Denner, de son côté, a également annoncé une hausse «d'environ 8%». Coop, par contre, n'a communiqué aucun chiffre. «Une hausse est possible, mais elle ne sera certainement pas du même niveau que celle de Migros», déclare Nicole Schmied, porte-parole de Coop.
De leur côté, les paysans ont des mots très durs contre Migros: «En majorant les prix, Migros veut montrer que si les produits laitiers augmentent, c'est encore une fois la faute des paysans», affirme Nicolas Henchoz, membre du conseil d'administration de Prolait et producteur. «Depuis le début de la grève, Migros a été l'un de nos pires interlocuteurs. Nous espérons maintenant qu'il y ait une réaction des consommateurs», souligne Valentina Hemmeler Maïga, secrétaire syndicale chez Uniterre.
