Préservez les poissons

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• trompeuse abondancePlie et thon à limiterUne espèce de poisson abondante chez le poissonnier n’est pas toujours abondante par nature. La preuve par deux espèces fréquentes dans les rayons des grandes surfaces: ˛ Quelle que soit la saison, les filets de plie s’offrent en abondance dans les rayons des produits surgelés. Or, ces poissons plats, aussi appelés carrelets, nagent dans les profondeurs de l’océan Atlantique et sont menacés de surpêche. Leur consommation est donc peu conseillée.> Prétendre préserver la santé des océans en se ruant sur les boîtes de thon régulièrement soldées est paradoxal. En effet, elles contiennent en général du thon à ventre rayé (skipjack) ou du thon jaune (albacore) dont la population diminue. Le thon à nageoires bleues est quant à lui sérieusement menacé et donc non recommandable.