Le poivron, ce n’est pas compliqué. Un seul et même prix par magasin, pour quatre teintes différentes: rouge, jaune, vert et orange. Si vous avez envie de mettre un arc-en-ciel dans votre assiette, l’opération risque cependant de prendre du temps puisque les commerces exigent que l’on pèse chaque couleur séparément. Pourquoi? Pour «identifier les préférences des clients», précise-t-on chez Coop. «Pour que nous puissions gérer nos stocks», indique-t-on chez Migros.

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