Le magazine allemand Öko-Test a analysé 21 pâtes à tartiner à base de noisettes, de nougat et de chocolat, afin de vérifier qu’il ne s’y cachait pas de substances dangereuses pour la santé, telles que:

> des acrylamides;

> du nickel;

> des acides gras trans.

Les résultats sont plutôt réjouissants: seize produits remportent la mention «très bon», un est «bon» et quatre seulement sont «satisfaisant».

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