La température rectale est celle qui se rapproche le plus de celle de l’artère pulmonaire, dite «centrale». Idem pour la mesure sous la langue. Ces méthodes cèdent aujourd’hui le pas aux appareils à infrarouge qui prennent, en un clin d’œil, la température dans l’oreille ou sur le front. Mais attention: les premiers ne conviennent pas à tous les âges et les seconds ne sont pas tous fiables. Un