Les barres de céréales sont la réponse du Birchermüesli à l’offensi-ve du fast-food. Les consommateurs l’ont bien compris, répondant en nombre au slogan «Du Bircher en format de poche». Les parents notamment, qui pensent ainsi nourrir sainement leurs enfants. Mais ces bâtonnets croquants n’ont pas grand-chose en commun avec le fameux mélange original de céréales, de yogourt et de fruits frais. C’est ce qu’a démontré le test réalisé par Bon à Savoir sur neuf produits...