Les fabricants insistent toujours plus sur le fait qu’un grand nombre de personnes souffrent d’une carence en fer. Pas très étonnant de la part de professionnels qui cherchent avant tout à vendre leurs produits ainsi enrichis.

Or, certaines céréales pour le petit-déjeuner en contiennent beaucoup trop, en particulier les emballages destinés aux enfants, comme le révèle notre test en laboratoire. Pour cette catégorie spécifique, les Nesquik-Flocken obtiennent la p...