«Produit en Suisse avec de la viande de G=BR» pouvait-on lire, récemment, sur un paquet de blanc de dinde Qualité & Prix vendu chez Coop. Diable, de quelle obscure provenance les gallinacés sont-ils originaires? Du Brésil pardi! A moins d’être devin, difficile de deviner que l’abréviation G=BR se réfère au pays du ballon rond. Et à quoi correspond ce mystérieux G=? «Les produits composés sont parfois fabriqués à partir de matières premières de différentes origines. ...